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幼儿园转行卖烧烤自救,结果生意火爆

中国经济周刊-经济网讯 目前,疫情已逐渐趋于平缓,全国各地中小学已开始陆续开学,不过还有诸多幼儿园尚未确定开学时间。此前有报道称,疫情后半数民办幼儿园都处在倒闭边缘。

据东方今报报道,日前,在闭园近五个月时间后,河北保定一家民办幼儿园的园长带领学校老师利用学校的现有条件,临时“转行”卖烧烤进行自救。让很多人没有想到的是,这家开在幼儿园里的烧烤基地开业后生意火爆。

河北省保定市雄县的天使宝贝幼儿园园长黑小娟称,幼儿园一开春就交了20万元房租,9月份还要再交40万元。周围已经有至少7家幼儿园倒闭。再不“开门”便只能“关门”了。

幼儿园转行卖烧烤自救,结果生意火爆(图1)

因为迟迟不能开学,黑小娟所经营的幼儿园已经有几名幼师辞职去找新工作了。在疫情得到控制后,她决定临时“转行”卖烧烤进行自救。“我们幼儿园有场地,又有餐饮服务许可证,工作人员又有健康证等,桌椅板凳更是不缺,就想着可以利用幼儿园的场地卖烧烤来增加一些收入。”

黑小娟称,如果盈利,老师们一起平分相关利润,幼儿园不参与分红,另外老板会每月给教师发1500元的基本工资。他们临时“转行”卖烧烤的消息并未向幼儿家长们专门告知,怕被别人说是道德绑架。

这家位于幼儿园中的烧烤吸引了不少人的关注,开业当天10张桌子便有7桌被早早预订。此后基本上一到夜里都是爆满的状态,一些幼儿家长也带着孩子和家人一起来品尝烧烤。

该幼儿园执行园长郭纯介绍,目前的收入除去成本基本上只够给老师发工资。“我们的菜价便宜一点儿,并且来的一些顾客中有一部分是熟人或者幼儿家长,七赠八赠下去利润也都赠没了。我们赶紧做了调整,菜价没往上涨,只是不再像以前那样打那么大的折扣,酒水也不能那么大力度赠送了。”

这家开在幼儿园里的烧烤基地火了后,也受到了不少幼儿园同行的关注,不少民办幼儿园的经营者前来学习。

对于未来开学后还会不会继续做下去,黑小娟称很纠结,要是像敬业,开学以后必然不能继续做烧烤;但要想生存下去,9月份交上房租,把下半年老师的工资结清,还得做到10月份。

编辑:周琦


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